診療室認為纖維有明顯緩和血糖變動的效果，減少心臟病、降低膽固醇、預防腸道憩室症，多重好處。
膳食纖維的來源
以蔬果、穀類為佳。其同時含有維生素及其他人体所須養分，自然好處多多，若為補充纖維，則市售之添加纖維，使用便利簡單，不失為一輔助補充的來源。
洋車前子Psyllium 與膳食纖維
常用為添加性食物纖維的成份
在販賣健康食品的賣場(康*美、屈*氏、各量販店)，可以找到瓶裝或單次小分裝的膳食纖維，多為粉狀，供單獨沖泡或混用，不失為補充每日纖維的替代方式。
洋車前子乃取車前草之種子，製成粉狀 長久以來，用來治療便祕。若為餅狀或錠劑，可直接使用，若為粉末， 可每日取一到二匙(5到10克)沖泡或混合湯汁、 飲料飲用。遇水後不可久置，以免變稠，難以飲用。使用時，定要配合足量水份；300至600 cc 。
有些人初使用時，易感腹脹、 脹氣，應由少量試用。
市面上成藥或處方藥的緩瀉劑，亦常會搭配洋車前子作為膳食纖維的來源。
洋車前子為70% 水溶性及30%非水溶性纖維，用以促進腸蠕動，改善便秘。
纖維在消化道內不被吸收，可吸收水份保持大便膨鬆，亦有減少膽固醇之效果。
配合低脂飲食，也可以減低心臟病的危險。水溶性纖維對腸燥症也有幫助，可減輕不適。使用上需注意服用時需配合充足飲水。並且使用後要注意是否有腹脹， 排便困難。
有的人因腸道狹窄或直腸肛門無力排便， 服用下的纖維若未解出反而是積存在腸道內堵塞。
纖維含量
第一是豆類、全穀類，其次為糙米、胚芽米，再其次為蔬菜葉菜(地瓜葉、菠菜、茄子、豆菜等)，再其次水果。
光靠蔬菜要達到每天20至35克纖維 要吃到五盤(8小碗)以上其實並不容易
若是靠水果就更難了(8顆橘子或蘋果)
一碗(100公克)
四季豆 2.5 花椰菜2.2 高麗菜1.3 香菇3.9 燕麥5.1 紅豆12.3
香蕉1.6 水密桃 1.5 蘋果1.6
一碗(200公克)飯0.8 糙米飯4.8 胚芽米4.4 糯米0.6
